Niessing wurde 1873 gegründete und stellte anfangs religiöse Devotionalien wie Kreuze und Rosenkränze und Trauringe, eine Produktgruppe, die im Sortiment bis heute einen großen Stellenwert hat, her. Das bekannteste Niessing-Produkt und jenes, bei dem sich der Erfingungsreichtum und die hohen Ansprüche an die Ästhetik des Unternehmens besonders eindrucksvoll zeigt, ist der Spannring. Gänzlich ohne herkömmliche Fassung hält der Diamant allein durch die Spannung der präzise konstruierten Ringschiene. Höchst innovativ zeigt sich Niessing auch bei den Goldlegierungen, deren Palette aktuell 12 verschiedene Farbnuancen umfasst.
